главное сегодня:
В Костромской ГСХА занялись новым для региона сельскохозяйственным направлением — разведением мухи чёрная львинка (Hermetia illucens) для переработки органических отходов и производства ценных продуктов, таких как корма для животных, удобрения и компоненты для медицинских препаратов. В вузе рассказали подробности проекту «Кампус» Национального аграрного агентства.
«Разведение чёрной львинки – это перспективное направление, которое может внести значительный вклад в решение проблемы дефицита белка, который, по прогнозам, к 2030 году может достигнуть 32%. Личинки чёрной львинки содержат в 4-5 раз больше белка, чем куриное мясо, и могут использоваться в качестве кормовой добавки для всех видов сельскохозяйственных животных», — рассказала доктор сельскохозяйственных наук, профессор КГСХА Вера Виноградова.
Научно-исследовательский проект направлен на использование уникальных возможностей тропического насекомого. Его успешно реализуют молодые учёные и студенты совместно с компанией «Сандер». Академия и компания-партнёр разработали замкнутый производственный цикл, в котором отходы рыбного производства перерабатываются личинками чёрной львинки. Полученный из личинок жир используется в медицинских целях, а жмых перерабатывается в гранулы для кормления мальков и товарной рыбы. Зоогумус, полученный в результате жизнедеятельности личинок, вносится в почву и используется для выращивания различных сельскохозяйственных культур, таких как малина и клубника, обеспечивая их высокую урожайность, сочность и чистоту.
«Из зоогумуса мы также делаем вытяжку, которой опрыскиваем растения для дополнительной защиты от вредителей и болезней. Это альтернативная полезная биологическая среда, которая не даёт развиваться вредным бактериям, а ещё это дополнительное питание для растений», — поясняет студентка факультета агробизнеса Виктория Курамшина.
Студенты КГСХА уже подтвердили эффективность использования зоогумуса на опытном участке Академии и разрабатывают бизнес-план для создания на базе вуза нового предприятия по переработке органических отходов с использованием чёрной львинки. Проект направлен на получение гранта для реализации безотходного производства, повышения плодородия почв.
