Учёные Института агробиотехнологий и землепользования Казанского государственного аграрного университета (Казанского ГАУ) разработали технологию применения минеральных удобрений, которая значительно повышает урожайность полбы, сохраняя при этом высокую питательную ценность зерна. Специалисты установили, что применение полного минерального удобрения N7P7K15 увеличивает урожайность полбы на 18,6% или 0,42 т/га по сравнению с необработанными участками.

«Наши результаты показывают, что правильное сочетание удобрений не только увеличивает массу зерна и количество продуктивных стеблей, но и сохраняет высокое содержание белка, — рассказал Национальному аграрному агентству заведующий кафедрой растениеводства и плодоовощеводства КазГАУ, доктор сельскохозяйственных наук Марат Амиров. — Применение сочетаний минеральных удобрений N7K15, N7P7 и P7K15 повышает урожайность на 9,7%, 10,2% и 14,6% соответственно, что позволяет аграриям эффективно управлять ресурсами».

Полба (Triticum dicoccum), также известная как двузернянка, представляет собой уникальную зерновую культуру с высоким содержанием белка, включающим 18 незаменимых аминокислот. Учёные вуза уделили внимание не только урожайности, но и агрохимическим характеристикам почвы, что позволяет увеличить качество и стабильность производства. Полученные результаты имеют практические рекомендации для аграриев по оптимизации применения минеральных удобрений при возделывании полбы на серых лесных почвах. Они показывают, что правильное сочетание удобрений позволяет существенно повысить урожайность без снижения качества зерна. Это значит, что аграрии могут использовать их экономично и эффективно и получать больше продукции.