Национальное аграрное агентство запустило проект «Кампус». В его рамках мы уже сотрудничаем с 30 аграрными вузами страны по разным направлениям. В Вятском государственном агротехнологическом университете нам рассказали об интересной студенческой разработке Евгения Черных, которая стала прибыльным бизнесом. Молодой человек закончил магистратуру вуза по специальности "Агрономия" и в этом году поступает в аспирантуру.
Одним из важных этапов на пути формирования у обучающихся Вятского ГАТУ предпринимательской инициативы является проект «Выпускная работа как стартап». Его суть заключается в том, что, кроме совершения какого-то научного открытия, выпускник должен придумать его коммерческое применение. Когда он защищает свой диплом, то может получить до миллиона рублей на развитие такого бизнеса вплоть до регистрации патента, торговой марки и даже создания собственного предприятия. При этом университет предоставляет студенту все имеющиеся лаборатории и помещения для работы.
Пилотный проект по выращиванию клубники был запущен на площади 70 квадратных метров в здании бывшей ветеринарной клиники Вятского ГАТУ. Самое дорогое, что было на пилотном производстве - это лампы стоимостью от 3000 рублей, которых требовалось по три штуки на погонный метр. На сегодняшний день такие лампы в России из китайской компонентной базы делают три компании. К своим лампам они также прилагают определенные сорта клубники, которые якобы можно вырастить с их помощью. Как оказалось, такие производители намеренно утаивают часть важной информации, чтобы клиент в дальнейшем приобретал у них поддержку и сопровождение до вызревания ягод.
Столкнувшись с такими подводными камнями, научная группа начала собственные исследования и за три месяца полностью освоила технологию выращивания садовой земляники. Теперь при добавлении в растворный узел определённых веществ получалась сладкая клубника, а путём изменения температуры полностью контролировались различные параметры будущего урожая. Добившись таких результатов, основатель стартапа на грантовые средства приобрёл себе ангар в Шихово и увеличил площадь производственных мощностей с 70 до 350 квадратных метров.
Летом, когда рынок клубники перенасыщен предложением, выращивание клубники останавливается (производится обрезка кустов), а уже в августе запускается вновь. Сбор урожая идёт волнами, каждая длится три недели, и если сначала урожай не очень большой, то с каждой новой волной ягод становится всё больше и больше, а пик достигается как раз в осенне-зимний период.
Ещё одна задача, которую решили учёные - добились независимости от импорта саженцев клубники. Раньше покупали голландские сорта, но столкнулись с тем, что на российский рынок попадают саженцы даже не третьего, а четвёртого сорта. Именно поэтому на основе закупленных саженцев был выведен свой сорт, и теперь в пробирках путем микроклонального размножения растений выращиваются собственные стерильные саженцы клубники, которые гарантированно будут расти и обеспечивать обильный и стабильно качественный урожай. Таким же способом производятся саженцы ежевики, малины, картофеля и других растений. Главным плюсом такого способа размножения саженцев является отсутствие необходимости обработки растений агрессивными химикатами. Используются только биологические факторы защиты, что сокращает путь от грядки до прилавка.
