Группа исследователей из Казанского государственного аграрного университета (Казанского ГАУ) провела масштабное сравнительное исследование различных зернофуражных культур в условиях засушливого 2023 года. Результаты этой работы могут иметь значительное влияние на развитие кормопроизводства в регионах с периодически засушливым климатом, сообщили Национальному аграрному агентству в вузе.

Исследование проводилось на опытных полях Агробиотехнопарка Казанского ГАУ на серой лесной среднесуглинистой высокоокультуренной почве. Объектами стали различные виды и сорта ярового ячменя (двурядный, многорядный плёнчатый и многорядный голозёрный) и яровой тритикале. Учёные сравнивали такие показатели как урожайность, содержание белка в зерне и общий выход белка с гектара посевов. «Наше исследование было направлено на поиск наиболее эффективных зернофуражных культур для условий Республики Татарстан и схожих регионов. Мы стремились найти оптимальное сочетание урожайности и питательной ценности, что особенно важно в контексте развития животноводства и обеспечения продовольственной безопасности», - рассказал руководитель исследования, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой Радик Сафин. 

Необходимо отметить, что прошлый год характеризовался периодически засушливыми условиями. Это позволило оценить устойчивость различных культур к стрессовым факторам. Результаты показали, что среди сортов ярового ячменя наилучшие показатели продемонстрировал многорядный плёнчатый ячмень сорта Тевкеч. Он превзошёл другие как по урожайности, так и по содержанию белка в зерне. Особого внимания заслуживает ячмень сорта Ергенинский голозёрный. Несмотря на более низкую урожайность, обусловленную сильным полеганием, этот сорт показал наивысшее содержание белка в зерне среди всех изученных культур - на 6,7% выше, чем у стандартного сорта Раушан. Однако наиболее впечатляющие результаты продемонстрировала яровая тритикале. 
«Сорт Орден значительно выделялся среди других сортов яровой тритикале по содержанию белка, а благодаря высокой урожайности при его использовании было получено максимальное количество растительного белка с 1 га посевов – 0,77 т/га, что на 20,3% выше, чем у стандартного зернофуражного ярового ячменя сорта Раушан», - поясняет Сафин.

Важным аспектом исследования стало изучение плёнчатости зерна. После учёта этого фактора преимущество яровой тритикале стало ещё более очевидным. Сорта Тимур и Орден показали прирост урожайности по сравнению со стандартным сортом ячменя Раушан на 0,63 т/га и 0,85 т/га соответственно. «Наши результаты показывают, что в условиях засушливого года яровая тритикале, особенно сорт Орден, имеет значительные преимущества перед традиционными сортами ячменя», - констатировал учёный. Однако, по его словам, необходимо продолжить исследования, чтобы подтвердить результаты в долгосрочной перспективе и в различных почвенно-климатических условиях.